Острый стручковый перчик для хранения лучше брать биологической спелости. Такой перец содержит большее количество жгучего вещества, которое помогает ему довольно долго храниться.

Сладкий болгарский перец маринуют, солят и замораживают. Болгарский перец можно сохранить и в свежем виде, но для этого нужно знать, какой перец можно положить на хранение.

В сушеных яблочках сохраняется большая часть полезных веществ. Однако, чтобы высушенные яблоки не испортились во время хранения, нужно соблюдать правила хранения сухофруктов.

Ремонтантная малина – отличается способностью плодоносить и на однолетних, и на двухлетних побегах,а также особой прочностью стеблей, не прогибающихся под тяжестью ягод.

Сушка яблок – один из наиболее простых способов их заготовки на зиму. Такие яблоки практически полностью сохраняют витамины и полезные микроэлементы в течение нескольких лет.

Цветная капуста богата витаминами, микроэлементами и углеводами, но все эти компоненты содержатся только в сезонном продукте. Как же сохранить цветную капусту?

Такой скоропортящийся овощ, как томат, можно сохранить в отличном состоянии надолго. Главное, правильно подойти к выбору овощей и найти оптимальное место для их хранения.

Зелёный лук – зелень капризная. В полиэтиленовых пакетах, которые так полюбились современным хозяйкам, он задыхается и начинает быстро портиться. Как же сохранить его свежим надолго?

Капуста - очень полезный продукт, который помогает нашему организму получать необходимые витамины и микроэлементы даже зимой, когда многие овощи и фрукты с течением времени теряют свою ценность.

Ароматные пушистые веточки укропа и в свежем, и в сушёном виде добавляют в салаты, супы, мясные и рыбные блюда. Великолепно подходит укроп для маринадов и солений.

Малина обладает ярким вкусом и приятным запахом. Ее можно употреблять как в свежем, так и в замороженном виде. Из плодов готовится желе, варенье, мармелад, вино, ликер и настойку.

Ягоды крыжовника – богатый источник разнообразных витаминов. Желание сохранить необычные ягоды впрок возникает часто. Мы расскажем, как это сделать.

Черная смородина очень полезна для нашего организма. Существует несколько способов хранения красной смородины. Рассмотрим их подробнее в этой статье.

Красная смородина очень полезна для нашего организма. Существует несколько способов хранения красной смородины. Рассмотрим их подробнее в этой статье.

Сезон сбора жимолости недолог. Они быстро осыпаются и нуждаются в переработке. Недостатком жимолости является то, что в свежем виде она сохраняется два или три дня.

Вопрос сроков сбора урожая волнует не только начинающих, но и опытных садоводов. Ведь сейчас появилось много новых культур и сортов. Рассмотрим сроки сбора урожая наиболее популярных садовых культур Урала.

Груша – полезный и вкусный фрукт, повышающий иммунитет и выступающий антидепрессантом. Возможно ли сохранить груши свежими всю зиму? В чем и как хранить груши? Останется ли в них что-то полезное?

Богатый урожай заставляет садоводов задуматься сохранении яблок на зиму. Процесс кажется лёгким, но на самом деле есть много правил, несоблюдение которых приведёт к потере большей части урожая.

На рынке средства от вредителей капусты представлены довольно широко. Но в своей основе они имеют химические соединения разной степени токсичности. Как же вырастить и защитить капусту без химии?

В этой статье рассматриваются эффективные народные средства, которыми обрабатывают капусту, а также химические препараты для борьбы с различными вредителями капусты.