Выращивание зелени зимой
в домашних условиях
|
|---|
Зимой особо ощущается недостаток свежих продуктов. Конечно, восполнить нехватку витаминов можно при помощи загрубежных овощей и фруктов, но их стоимость достаточно высока, да и содержание нитратов и других химических "стимуляторов роста", в большинстве случаев, просто зашкаливает. Прекрасной альтернативой покупным продуктам может стать свежая зелень, выращенная собственными руками прямо на подоконнике в квартире.
Технология культивирования зелени в домашних условиях достаточно проста и доступна даже начинающему садоводу. Выращивать на подоконнике можно практически любую зелень, которая не только станет вкусовой «изюминкой» многих блюд, но и источником витаминов и минералов.
Чаще всего в зимний период в домашних условиях выращивают пряные травы: петрушку, укроп, тимьян, базилик, кинзу или мелиссу. Также востребованны зимой зеленые перья лука, листовые салаты, шпинат, руккола. Каждая культура имеет особенности в агротехнике выращивания. Поэтому, решившись на культивировацию зелени на собственном подоконнике, необходимо узнать особенности ее выращивания.
Условия для выращивания
зелени на подоконнике зимой |
|---|
Выращивать на подоконнике рекомендуется низкорослые, кустистые, ранние растения.
В зимний период продолжительность световой дня не даст растениям полноценно расти и развиваться. Поэтому необходимо устанавливать рядом с посадками дополнительное освещение. Для этого над горшками (на расстоянии 20-50 см) устанавливают лампы дневного освещения. В пасмурные весенние дни необходимо до освещать растения утром, а в зимнее время - вечером. В общем продолжительность светового дня должна составлять 13-15 часов.
Влажность должна быть достаточно высокой и постоянной. Если рядом источники отопления, то стоит класть на них мокрые полотенца. Уместным будет приобретение увлажнителя. Поливать посадки часто нет необходимости - достаточно увлажнять почву раз в 3 дня и поддерживать высокую влажность воздуха, для чего стоит периодически опрыскивать растения мелкодисперсным распылителем (пульверизатором). Раз в 2-3 недели следует в воду для полива добавлять жидкие комплексные минеральные удобрения (органика в условиях квартиры может стать источником неприятных запахов).
Удобрять посадки нужно органическими и синтетическими средствами. Органику использовать конечно хорошо, но не очень удобно это делать в квартире. Поэтому, в основном, применяют растворимые минеральные удобрения.
Для равномерного роста необходимо поворачивать емкости с посадками раз в день на 180 градусов.
Грунт для выращивания зелени на подоконнике должен быть легким, хорошо дренированным. Идеально подходит для использования смесь биогумуса с кокосовым волокном. Пропорция смеси должна быть 1:2. Грунт с огорода перед использованием рекомендуется обеззараживать.
Для создания дренажного слоя можно использовать керамзит, битый кирпич или гальку. Толщина слоя в емкости должна быть не менее 2 см. Посадочные емкости должны иметь дренажные отверстия.
О том, как выращивать конкретные виды зеленых культур на подоконнике зимой, читайте в ниже приведенных статьях.
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:
|
|
| 
