Вкусные салаты с консервированной фасолью

Одним из самых ценных пищевых продуктов является фасоль, он рекордсмен по содержанию белка, витаминов группы В, кальция, магния и железа. Салаты с консервированной фасолью всегда получаются очень вкусными, сытыми, яркими. Они просты в приготовлении, но прекрасно подойдут даже для праздничного застолья.

Если к вам нагрянули неожиданные гости, а в холодильнике есть баночка консервированной фасоли, то салат из нее вы сможете приготовить за считанные минуты. Можно периодически экспериментировать с рецептами, добавляя или заменяя различные ингредиенты.

Предлагаем вам наиболее популярные рецепты простых, но невероятно вкусных салатов с консервированной фасолью. Их можно быстро приготовить как на будничный обед, так и на праздничный ужин.

Идеальный баланс сытной и здоровой пищи - салат с курицей, фасолью и сухариками. Зелень и овощи обогащают блюдо витаминами, придают аппетитный вид, а благодаря богатым белком продуктам даже самый голодный мужчина останется сытым и удовлетворенным ужином.

Ингредиенты:

• Отварное куриное филе – 300 г
• Фасоль красная консервированная в с/с – 200 г
• Сыр твёрдый – 150 г
• Кукуруза консервированная – 1 банка 
• Маринованные огурцы – 3 шт
• Чёрный хлеб – 3 ломтика
• Чеснок – 1 долька
• Соль, майонез, зелень петрушки - по вкусу

Приготовление:

1. Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
2. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать маленькими кубиками и подсушить на сковороде без масла.
3. Отваренное заранее куриное филе нарезать небольшими кусочками.
4. Маринованные огурцы нарезать кубиками.
5. С кукурузы слить жидкость.
6. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.
7. Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, а зелень мелко нарезать.
8. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики.
9. Заправить салат майонезом и ещё раз хорошо перемешать.

Это салат укладывается слоями в подходящую емкость. Все ингредиенты для блюда режутся кубиками. Слои, по мере наполнения емкости, необходимо слегка придавливать друг к другу ладонью.

Ингредиенты:

• Отварная курица - 300 г
• Фасоль красная консервированная в с/с – 1 банка
• Репчатый лук - 1 головка
• Огурцы маринованные - 4 шт
• Отварной картофель - 3 шт
• Помидоры - 2 шт
• Маслины - 50 г

Приготовление:

1. Отварная курица, сверху - майонез.
2. Лук репчатый и майонез.
3. Консервированная красная фасоль (без жидкости) и майонез
4. Маринованные огурцы и майонез.
5. Отварной картофель и майонез.
6. Помидоры и маслины, нарезанные кубиками.

Салат с нежной фасолью и ароматной копченой куриной грудкой вызовет настоящий восторг у вашего избранника и добавит положительных эмоций в ваши отношения.

Ингредиенты:

• Куриная копченая грудка
• Фасоль консервированная в с/соку - 1 банка
• Помидоры - 2 шт
• Кукуруза консервированная - 1 банка
• Хлеб белый черствый - 3 ломтика
• Чеснок - 3 зубчика
• Майонез, зелень, соль и перец черный молотый - по вкусу

Приготовление:

1. С фасоли слить жидкость и промыть ее.
2. С куриной грудки отделить мясо и нарезать его соломкой.
3. Хлеб нарезать кубиками, подсушить на сковороде без масла.
4. Помидоры нарезать кубиками.
5. С кукурузы слить жидкость.
6. Зелень измельчить.
7. Все ингредиенты смешать в миске, добавить мелко нарубленный чеснок.
8. Посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать.
9. Салат выложить в салатник, сверху посыпать сухариками.
10. Перед подачей салат перемешать.

Яркий и очень вкусный салат с фасолью, сыром и крабовыми палочками обязательно понравится вашим гостям.

Ингредиенты:

• Консервированная красная фасоль в с/с - 1 банка
• Помидоры - 2 шт
• Крабовые палочки - 250 г
• Болгарский перец - 1 шт
• Сыр твердый - 100 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Майонез, соль - по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте кубиками крабовые палочки.
2. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте кубиками.
3. Слейте воду с консервированной фасоли.
4. Натрите сыр на крупной терке.
5. Помидоры нарежьте ломтиками.
6. Все ингредиенты соедините в салатнике.
7. Выдавите в салат чеснок, добавьте майонеза и соли по вкусу.
8. Все хорошо перемешайте.

Простой в приготовлении, вкусный, сытный, а главное, доступный салат можно приготовить на ужин буквально за 10 минут.

Ингредиенты:

• Фасоль консервированная в с/с - 1 банка
• Ветчина - 300 г
• Маринованные огурцы - 3 шт
• Яйца вареные - 3 шт
• Чеснок - 2 зубчика
• Сухарики, майонез, зелень, соль и перец - по вкусу

Приготовление:

1. С фасоли слить жидкость.
2. Ветчину порезать соломкой.
3. Яйца натереть на терке.
4. Огурцы нарезать кубиками.
5. Зелень и чеснок измельчить.
6. Соединить все ингредиенты в салатнике.
7. Заправить салат майонезом, посолить и поперчить.
8. Сухарики (готовые или сделанные собственноручно) добавить перед подачей и перемешать салат.

У грузинской кухни огромное количество поклонников по всему свету. Но особой популярностью пользуется салат с фасолью и говядиной, который носит патриотичное название "Тбилиси". Вкус у него восхитительный. Мы предлагаем вам немного упрощенный рецепт этого легендарного салата, освоить который посилам даже начинающей хозяйке.

Ингредиенты:

• Красная фасоль в с/с - 1 банка
• Говядина нежирная - 300 г
• Лук красный - 1 шт
• Красный болгарский перец - 1 шт
• Половинка острого перца
• Чеснок - 2 зубчика
• Грецкие орехи - 50 г
• Средний пучок кинзы
• Молотый черный перец, соль - по вкусу

• Оливковое масло - 50 мл
• Винный уксус - 2 ст. ложки

Приготовление:

1. Кусочек говядины и отвариваем в подсоленной воде часа полтора.
2. Лук режем тонкими полукольцами. Если лук "домашний" (сочный и острый), то лучше его нарезать и опустить на 2 минуты в кипяток, иначе вкус лука забьет вкус других ингредиентов салата.
3. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем соломкой.
4. Готовое мясо нарезаем кубиками.
5. Острый перец аккуратно очищаем от семян и мелко-мелко рубим.
6. Чеснок можно порубить ножом или пропустить через чеснокодавилку.
7. Из банки фасоли сливаем воду и промываем её.
8. Грецкие орехи слегка обжариваем на сковороде без масла и мелко рубим.
9. Измельчаем и ли разбираем на листики кинзу.
10. Соединяем все ингредиенты в салатнике.
11. Солим и перчим по вкусу.
12. Оливковое масло и винный уксус взбиваем венчиком и заправляем этой смесью салат.
13. Все хорошо перемешиваем.

Этот низкокалорийный салат прекрасно подходит как для обыденного стола, так и для праздничного. Приготовив его, любая хозяйка сможет удивить и домочадцев, и гостей. Цвет бобовых особого значения не имеет, но вот с белой фасолью этот салат получается гармоничнее.

Ингредиенты:

• Тунец консервированный - 1 банка
• Кукуруза - 1 банка
• Помидоры - 3 шт
• Огурцы - 3 шт
• Фасоль в с/с - 1 банка
• Лук-порей (белая часть) - 1 шт. (или репчатый лук - 1/2 шт)
• Болгарский перец - 2 шт
• Петрушка - 1 пучок
• Майонез, соль - по вкусу.

Приготовление:

1. Огурцы и помидоры нарезать кубиками.
2. Лук-порей нарезать колечками (репчатый лук мелко нарезать).
3. Болгарский перец очистить от семян и нарезать кубиками.
4. Петрушку  мелко нарезать или разобрать на листики.
5. С кукурузы и тунца слить жидкость, тунец размять вилкой.