| ВСЕ СТАТЬИ » ОГОРОДНИЧЕСТВО » Овощи |
Шпинат — однолетняя травянистая культура, которая дарит сочные и крайне полезные для питания листья. Шпинат является растительным источником железа, витаминов, белка и клетчатки. Калорийность его сочных листьев совсем небольшая — 23 ккал на 100 г.
Шпинат можно успешно выращивать зимой на подоконнике в цветочных горшках или других емкостях, глубиной более 15 см.
Шпинат будет хорошо расти только в нейтральном грунте с уровнем кислотности около 6,5-7 pH! Вы можете приобрести готовый грунт для выращивания таких овощей, как капуста, тыква, фасоль, горох. Либо приготовить самостоятельно. Для этого стоит взять нейтральный садовой грунт и смешать его с компостом или перегноем, а также речным песком. Любой грунт, даже покупной, рекомендуется предварительно обеззаразить, например, прожарив в духовке, чтобы под воздействием высоких температур погибли все патогенные организмы и грибки. И/или пролив раствором марганцовки или "фитоспорина". Высевают семена в почву на глубину 1-2 см. Расстояния между рядом расположенными семенами шпината при посеве должно быть не менее 4 см. Посевы засыпаются почвой и увлажняются при помощи пульверизатора. До появления всходов емкость с посевами накрывают сверху пленкой или стеклом и размещают в теплом затемненном месте. Раз в день укрытие снимают минут на 15 для проветривания. При появлении первых ростков укрытие снимают и емкости с посевами переносят на подоконник или застекленный утепленный балкон. Шпинат предпочитает расти на солнечных местах при температуре около +18°C. В условиях короткого светового дня и без возможности дополнительного досвечивания температура выращивания должна быть снижена до +15°C. Такой температурный режим можно обеспечить, выставив посадочные емкости на утепленный балкон. Через 3 недели после высевания семян в грунт, шпинат можно будет срезать для употребления, а в оставшиеся емкости посыпать семена для следующего цикла выращивания зелени. Растение считается полностью сформированным и готовым к сбору при достижении высоты в 7-10 см и наличию в розетке 5-7 листьев. Уход за шпинатом на подоконнике зимойЗастекленные утепленные балконы и лоджии считаются идеальным местом для выращивания шпината - там сохраняется постоянная влажность воздуха. Шпинат – растение влаголюбивое, а в зимнее время комнатный воздух отличается чрезмерной сухостью. Поэтому требуется проводить регулярное опрыскивание молодых листьев из пульверизатора. Также, желательно, использовать увлажнитель воздуха, который не только растениям, но и вам пойдет на пользу.
| ||
| ||
| Категория: Овощи Просмотров: 652 | ||
