Хрустящие малосольные огурцы на минеральной воде

Огурчики, приготовленные по этому рецепту, получаются хрустящими, ароматными и невероятно вкусными. К тому же, благодаря чесноку и минеральной воде, еще и полезными.

Ингредиенты:

• Огурцы — 1 кг
• Минеральная вода газированная — 1 л
• Соль — 2 ст. ложки
• Чеснок — 3 зубчика
• Пучок укропа

Приготовление:

На дно глубокой миски выкладываем половину укропа. Огурца моем, отрезаем хвостики, плотно складываем в емкость. Сверху выкладываем мелко порезанный чеснок и вторую половину укропа. Разводим в отдельной емкости соль в минералке. Заливаем этим рассолом огурцы (покрываем полностью). Убираем огурцы в холодильник. Через 12 часов наслаждаемся чудесными хрустящими малосольными огурчиками.