Шашлык из курицы с чесноком и лимоном

Существует множество рецептов маринадов для шашлыка из курицы, но самый пикантный и вкусный маринад - из чеснока, лимона и трав. Эти компоненты отлично сочетаются, дополняя друг друга. Курица получается нежная, сочная и невероятно ароматная.

Ингредиенты:

• Филе курицы - 1 кг
• Лимон - 1 шт
• Чеснок - 6 зубчиков
• Масло оливковое - 4 ст. ложки
• Петрушка, базелик - по пучку
• Соль, перец черный - по 1 ч. ложке

Приготовление:

В миске смешать масло, цедру лимона, нарубленную зелень, измельченный чеснок, соль, перец и нарезанную на кусочки курицу. Миску накрыть крышкой и убрать в холод на 2 часа.