Шашлык из курицы
с ананасом

Куриный шашлык с ананасом при подаче на стол вызывает бурю положительных эмоций! Это происходит благодаря тому, что выглядит он очень эстетично и источает божественный аромат. Для приготовления этого шашлыка не потребуется много времени и ингредиентов.

Ингредиенты:

• Филе курицы - 1 кг
• Ананас - 400 г
• Соевый соус - 1/2 стакана
• Мед - 3 ст. ложки
• Кетчуп - 1/2 стакана
• Горчица - 2 ст. ложки
• Сахар - 1 ст. ложка
• Сок 1/2 лимона
• Соль, перец - по 1 ч. ложке

Приготовление:

❶ Приготовить соус барбекю. В небольшой кастрюле смешать кетчуп, мед, соевый соус, горчицу, лимонный сок и сахар. Довести до кипения и варить, часто помешивая, 15 минут на слабом огне.

❷ Свежий ананас очистить от кожуры и нарезать средними кубиками. Куриное филе промыть, обсушить бумажным полотенцем и также нарезать кубиками.

❸ Нанизать кусочки курицы на шампуры попеременно с кубиками ананаса. Приправить шашлычки солью и перцем, тщательно промазать соусом барбекю.